A SZŐLŐ ÉS BORKULTÚRA LEGJELENTŐSEBB HAZAI SZAKKIÁLLÍTÁSA

Az ágazat pihenőidejében, ideális időpontban kínál átfogó képet a borászati háttériparról hazánk egyetlen szakkiállítása. A borászatok számára a legjobb lehetőség, hogy feltérképezzék az új technológiákat, megoldásokat, szakmai tapasztalatcserét folytassanak.

A kiállítás tematikája a teljes gyártási folyamatot lefedi. Minden termék, technológia és szolgáltatás, ami a borhoz kapcsolódik, bemutatható a kiállításon, sőt az elmúlt évektől már a pincészetek számára is kínálunk bemutatkozási lehetőséget.

A kiállítás csokor 2012-ben 25.000 látogatót vonzott, melynek 16%-a elsősorban a SZŐLÉSZET ÉS PINCÉSZET kiállítás iránt érdeklődött, és a látogatók 19%-a jelölte meg, hogy szőlőtermesztéssel, borászattal foglalkozik.

SZAKMAI FÓRUM BORÁSZOKNAK

A háttér technológia felvonultatása mellett borászatok és azok képviselői is megjelennek a kiállításon. Lesz, aki kiállítóként mutatkozik be a Bor és Piac szaklap által szervezett Borszigeten, vannak, akik pedig a Fórum színpadon osztják meg tapasztalataikat a látogatókkal. A Fórum Színpadon a korábbi években többek között olyan neves borászok jelentek meg, mint Szepsy István, Kamocsay Ákos, Dúzsi Tamás, Gere Zsolt, ifj. Figula Mihály, Punk Ferenc.

A kiállítás kísérő szakmai programban többek között  Sárkány Péter diplomás borász, nemzetközi borbíráló is az előadók között lesz. Előadásait mindig nagy érdeklődés övezi a kiállítás Fórum színpadán, várhatóan így lesz ez jövőre is. Két témát választott a Szőlészet és Pincészet kiállításra: az egyik a Borokról bővebben, melynek keretében többet megtudhatunk arról, hogyan kóstoljunk, válasszunk borokat. Másik előadása pedig a Szőlőből készíthető egészségmegőrző termékeket járja körül. Az őshonos és új fajtáktól a Tokaji borkülönlegességig terjed a paletta: az előadásból kiderül, mi minden készülhet a legértékesebb (gyógy)növényünkből? Az első magyar szőlő-mag őrlemény (VINISEERA) fogyasztóinak tapasztalait összefoglaló legfrissebb eredményekről is szó kerül.

A Taschner Pincészet a márkaépítés rejtelmeiről számol be, de lesz majd szó hatékony kommunikációról, a bor és a média kapcsolatáról és pinceépítészetről is.

A részletes programot IDE KATTINTVA tekintheti meg.

A Bor és Piac szaklap által szervezett Borszigeten borkóstoló mellett ismerkedhetnek a látogatók Magyarország első 10 legszebb szőlőbirtokának boraival: Béres Szőlőbirtok (Erdőbénye), Csányi Pincészet (Villány), Fekete Borpince (Szekszárd), Garamvári Szőlőbirtok (Balatonlelle), Palota Pince (Sümeg), Pannonhalmi Apátsági Pincészet (Pannonhalma), Szent Donát Pince (Csopak), Thomay Pincészet (Badacsomytomaj), Tokaj-Hétszőlő (Tokaj), Vida Családi Birtok (Szekszárd).

Nyitva tartás:
2013. január 30-február 2., naponta 9-17 óráig (február 2-án 16 óráig)